『さぬきうどんの亀城庵』の讃岐うどん
【亀城庵】では製麺を研究し、長時間二段熟成という製法に辿り着きました。
●うどんの生地に出来るだけストレスを与えないこと
●ゆっくりと3日間かけて製造すること
●「半生うどん」と呼ばれる乾燥うどんよりも、水分含有率が高いうどんにすること
これが当店自慢のさぬきうどん独特の「コシとモチモチ感」の秘訣です!
送料無料で1,350円(税込)ご試食セットで、内容は3種の半生讃岐うどん6人前つゆ付。
お試しセット、送料無料!
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